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| 나트륨·당류 줄인 건강한 메뉴 1,200여 개 소개 |
식품의약품안전처가 최근 집밥을 즐기는 가정이 늘어남에 따라 건강한 식생활을 가정에서 실천할 수 있도록 나트륨과 당류를 줄인 삼삼하고 맛있는 밥상 메뉴를 추천했다.
삼삼한 밥상 메뉴는 식품안전나라 누리집에서 검색할 수 있으며 반찬, 국, 찌개부터 일품요리까지 1,200여 개 메뉴에 대해 굽기·끓이기·찌기 등 조리법 유형별로도 쉽게 찾아볼 수 있다.
삼삼한 밥상 메뉴는 식약처 개최 요리경연대회에서 발굴한 레시피로 ‘우리 몸이 원하는 삼삼한 밥상’ 책자(1∼8권)로 제작하여 누리집에 게시했다.
메뉴 찾는 방법은 식품안전나라 누리집 (www.foodsafetykorea.go.kr) → 건강·영양 → 나트륨/당류줄이기 → 나트륨·당류 줄인 메뉴에서 확인하면 된다.
메뉴별로 조리 단계별 사진이 있어 쉽게 따라 할 수 있고, 열량·탄수화물·나트륨·당류 등 영양성분 함량을 확인할 수 있다. 또한, 건강 조리법은 카드뉴스와 동영상으로 제작하여 페이스북‧유튜브에서 송출하고 있어 가정에서 손쉽게 따라 할 수 있다.
식약처는 “앞으로도 국민이 스스로 ‘덜달게, 덜짜게, 더 맛있게’를 실천할 수 있도록 건강 조리법뿐만 아니라 다양한 콘텐츠를 개발하여 제공할 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 말했다.
‘우리 몸이 원하는 삼삼한 밥상’ 책자는 식품안전나라 누리집 (www.foodsafetykorea.go.kr) → 알림·교육 → 교육홍보자료실 → 교육자료에서 검색 후 내려 받을 수 있다.
<김선영 기자 sunloveyeon@naver.com>
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| [인터넷중소병원] 기사입력 2020-06-09, 10:58 |
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